Cruche à eau d’Albanie

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Nom scientifique : Cephalotus follicularis.

Cephalotus follicularis, communément appelée sarracénie d’Albany ou sarracénie d’Australie occidentale, est une plante carnivore unique originaire du sud-ouest de l’Australie. Contrairement à de nombreuses autres plantes carnivores, qui appartiennent généralement aux familles des Nepenthaceae ou des Droseraceae, Cephalotus follicularis est le seul membre de la famille monotypique des Cephalotaceae. Cette plante est reconnue pour son apparence distinctive, caractérisée par de petites rosettes de feuilles plates et succulentes dont l’extrémité présente des structures modifiées en forme de pichet. Ces pichets ont un couvercle caractéristique qui aide à retenir l’eau de pluie, qui agit comme un piège pour les insectes. Une fois que les insectes sont attirés dans la cruche par les sécrétions de nectar et la promesse d’un abri, ils sont piégés et finissent par se noyer dans le liquide digestif qui se trouve à la base de la cruche. Cephalotus follicularis absorbe alors les nutriments libérés par la décomposition des proies pour compléter son habitat pauvre en nutriments. Cephalotus follicularis est très apprécié des amateurs de plantes carnivores pour sa morphologie unique et sa biologie intrigante, ce qui en fait une espèce recherchée pour la culture et l’étude.