8. Rocky Mountain Oysters – États-Unis

Les testicules de taureau sont un plat capable de faire le bonheur des friands d’abats. La popularité de ce plat a franchi les frontières.

Aux États-Unis, beaucoup de testicules de taureau sont consommés, bien évidemment, après être passés à la friteuse.

Ce plat est connu sous le nom de « Rocky Mountain Oysters », dont la traduction ressemblerait à huitres des montagnes rocheuses. Mais en anglais ça sonne bien mieux…

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