10. Escamoles – Mexique

Tout le monde déteste trouver un insecte dans son assiette. Mais bon dans ce cas, cela n’a pas d’importance… si nous mangeons ce plat, cela voudra dire que nous serons en train de manger des larves de fourmis.

Mais le mieux dans tout ça, c’est que ces petits oeufs sont considérés comme une espèce de caviar… mais d’insecte.

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