Planta de jarra de Albany
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Nombre científico: Cephalotus follicularis.
La Cephalotus follicularis, comúnmente conocida como planta de jarra de Albany o planta de jarra de Australia Occidental, es una planta carnívora única originaria del suroeste de Australia. A diferencia de muchas otras plantas carnívoras, que normalmente pertenecen a las familias Nepenthaceae o Droseraceae, la Cephalotus follicularis es el único miembro de la familia monotípica Cephalotaceae. Esta planta es reconocida por su apariencia distintiva, con pequeñas rosetas de hojas planas y suculentas con estructuras modificadas en forma de jarra en sus puntas. Estas jarras tienen una tapa característica que ayuda a atrapar el agua de lluvia, lo que actúa como trampa para los insectos. Una vez que los insectos son atraídos hacia la jarra por las secreciones de néctar y la promesa de refugio, quedan atrapados y eventualmente se ahogan en el líquido digestivo en la base de la jarra. La Cephalotus follicularis luego absorbe los nutrientes liberados por la presa en descomposición para complementar su hábitat pobre en nutrientes. La Cephalotus follicularis es muy apreciado entre los entusiastas de las plantas carnívoras por su morfología única y su biología intrigante, lo que la convierte en una especie muy buscada para cultivo y estudio.