10. Escamoles – Mexiko

Jeder hasst es, ein Insekt in seinem Essen zu finden. Aber in diesem Fall spielt es keine Rolle, denn bei diesem Gericht handelt es sich um Ameisenlarven.

Aber das Beste ist, dass diese kleinen Eier als eine Art Kaviar angesehen werden… nur eben Insektenkaviar.

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